目前市场上可以提供熟食食品贴牌代加工的厂家，还是比较多的，但单看企业介绍都差不太多，因而这就让许多刚接触这个行业的人，一时难以抉择。那么今天我们就来聊聊，如何区分熟食食品贴牌代加工厂好坏？

鉴别一家熟食食品贴牌代加工厂好坏，需要考虑方方面面的知识非常多，不过以下几点，始终是不容忽视的：
1、厂房规模。
通过厂房规模，可以非常直观的了解一家贴牌代工厂实力到底如何，毕竟厂房的占地面积，直接决定了能投放多少生产设备以及企业产能到底如何。
例如一家熟食食品贴牌代加工厂，厂房面积只有几百平方米，那么能放得下的生产设备大概也只有几台，这样的工厂只能称做是“家庭式小作坊”，日产产能一般很少。
2、生产设备。
生产设备，主要看其数量多少，自动化程度以及设备精密程度到底如何，毕竟设备数量有限，以及相对比较落后，那么其产能也不会太高。
例如一家拥有40条自动生产线的工厂，与一家只拥有4条自动生产线的工厂相比，即使是在设备相同条件下，其产能就已经是小厂的10倍了。更不要说其生产自动化程度，以及设备精密程度，相对更高的情况下的产能比了。
3、车间净化程度。
车间是食品完成加工、灌装的重要场所，因而其洁净程度如何，直接会影响到食品安全，一般洁净程度相对越高的生产车间，受细菌等潜在微生物污染的程度相对会越低。
小结：关于如何区分熟食食品贴牌代加工厂好坏，其实总结起来只有一句话，通常硬件资质越是过硬的厂家，一般都不会太差。